30 łatwych przepisów na obiady, gdy nie masz ochoty gotować
Nieważne, jak bardzo czuję, że mam ułożone życie, nieuniknione jest, że przynajmniej kilka nocy w tygodniu po prostu nie mam ochoty gotować. Zebranie motywacji do ugotowania czegoś wydaje się niemożliwe i chociaż jedzenie na wynos jest zawsze kuszącą opcją, zamawianie DoorDash kilka razy w tygodniu nie jest wykonalne w ramach mojego budżetu. W tym miejscu przydaje się mój arsenał łatwych przepisów na obiady – to moje źródło informacji, gdy potrzebuję szybki posiłek bez większego wysiłku . Jasne, jajecznica lub PB
Łatwe gotowanie
Jeśli radzisz sobie z napiętym harmonogramem lub po prostu nie masz ochoty gotować po długim dniu, nie jesteś sam. Łatwe gotowanie to całkowita zmiana zasad gry dla każdego, kto chce zjeść pyszny obiad na stole bez stresu. Posiadanie łatwo dostępnych zasobów wypełnionych skutecznymi przepisami oznacza, że możesz przygotować posiłek pełen warzyw, danie na jedną patelnię lub ulubioną potrawę wolnowarową przy minimalnym wysiłku i sprzątaniu.
Piękno łatwych przepisów polega na tym, że opierają się na prostych składnikach, które prawdopodobnie już masz – na przykład udkach z kurczaka, mielonej wołowinie lub mrożonych warzywach – dzięki czemu możesz ugotować obiad bez skomplikowanej listy składników. Niezależnie od tego, czy jesteś zapracowanym rodzicem, wyczerpanym godzinami pracy od 9 do 17, czy po prostu kimś, kto chce dobrze zjeść, nie spędzając godzin w kuchni, łatwe gotowanie pomoże Ci przygotować posiłki, które będą zarówno satysfakcjonujące, jak i całkowicie wykonalne.
Proste pomysły na kolację na pracowite noce
Kiedy radzisz sobie z napiętym harmonogramem, kuszące jest sięgnięcie po menu na wynos. Ale mając w zanadrzu kilka skutecznych przepisów, możesz w mgnieniu oka przygotować pyszny i satysfakcjonujący obiad. Oto kilka pomysłów na proste posiłki, idealne na pracowite wieczory:
- Nie możesz znieść resztek? Wypróbuj 15 łatwych przepisów na obiad dla dwojga
- 15 przepisów na miski zbożowe, które idealnie nadają się do przygotowania posiłku
- 15 przepisów na spiżarnię, które możesz przygotować z rzeczy, które już masz w domu
Co ugotować, gdy nie masz ochoty gotować
Chcesz dodać kilka szybkich i łatwych pomysłów na obiad do swojej cotygodniowej rotacji? Oto 30 łatwych przepisów na obiad, do których możesz sięgnąć wieczorem, gdy masz ochotę na prosty, satysfakcjonujący posiłek bez wszystkich kłopotów.
1. Łatwy makaron jednogarnkowy

Źródło: Z Mojej Miski
Ten przepis na makaron z warzywami to cudo na jedną patelnię, idealne na pracowite noce. Wszystko gotuje się jednocześnie w tym samym garnku, więc wystarczy, że wrzucisz składniki i zagotujesz. Ugotowanie makaronu z sosem i warzywami sprawi, że będzie on jeszcze bardziej aromatyczny, a kiedy będzie gotowy, będziesz musiał wyczyścić tylko jedną patelnię.
2. Zielone Chilaquile

Źródło: Miłość
Chilaquiles to w zasadzie wymówka, aby zamienić chipsy tortilla w cały posiłek. Dzięki chrupiącym chipsom tortilla posypanym salsą verde, sadzonymi jajkami i wybranymi przez Ciebie dodatkami, jest to sycący, pikantny posiłek, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
3. Łosoś w arkuszach z 5 składnikami

Źródło: Platerowania i pary
Kiedy mam ochotę na coś lekkiego, ale satysfakcjonującego, ten łosoś w arkuszach jest oczywistym wyborem. Łosoś okazuje się delikatny i kruchy, a warzywa pieczone do perfekcji, a wszystko to na jednej patelni. To zdrowy, łatwy przepis na obiad, który świetnie się sprawdzi, gdy mam ochotę na coś świeżego i prostego.
4. 15-minutowe gnocchi kalafiorowe z cytrynowym parmezanem

Źródło: Jak Słodko Zjada
Gnocchi kalafiorowe Trader Joe's to najlepszy produkt do zamrażania, pozwalający na łatwe obiady. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz wrzucić torebkę gnocchi na patelnię prosto z zamrażarki, a następnie wymieszać z kilkoma składnikami, aby uzyskać kremowy sos cytrynowy. Ten prosty przysmak Trader Joe jest idealny na pracowite wieczory, kiedy mam ochotę na coś szybkiego i pysznego przy minimalnym wysiłku.
5. Fajitas z kurczakiem w arkuszach

Źródło: Chungah Rhee | Cholernie pyszne
Ten przepis na fajitas z kurczakiem w panierce całkowicie zmienia zasady gry na szybkie obiady. Na jednej patelni otrzymasz delikatnego kurczaka, paprykę i cebulę pieczone razem w aromatycznych przyprawach. To jeden z moich ulubionych przepisów na łatwy obiad na pracowite wieczory, zwłaszcza gdy potrzebuję prostego, przyjemnego posiłku lub resztek do zjedzenia w ciągu tygodnia. Jeśli masz kurczaka w zamrażarce, ten przepis to smaczny sposób na łatwe i wydajne jego wykorzystanie.
6. Jednogarnkowy serowy makaron ze szpinakiem i wołowiną z grzybami

Źródło: Ambitna kuchnia
Ten jednogarnkowy serowy makaron ze szpinakiem i wołowiną z grzybami to pożywne i pocieszające danie, które jest niezwykle łatwe do przygotowania. Z mieloną wołowiną, grzybami, szpinakiem i serowym sosem, jest to uniwersalny posiłek, który idealnie sprawdzi się w pracowite wieczory. Poza tym jest to jeden z tych łatwych przepisów na obiad, który wymaga minimalnego sprzątania!
7. Kanapka Caprese z glazurą balsamiczną

Źródło: O, słodka bazylia
To caprese panini to pyszny, szybki pomysł na obiad, który łączy klasyczne smaki sałatki caprese w ciepłą, rozpływającą się kanapkę. Ze świeżą mozzarellą, pomidorami i bazylią to łatwy przepis na obiad, który jest zarówno świeży, jak i satysfakcjonujący. A jeśli użyjesz kupionego w sklepie pesto i glazury balsamicznej, przygotowanie tego zajmie naprawdę kilka minut.
8. 5-składnikowy placek z kurczakiem BBQ

Źródło: Smakosz Środkowego Zachodu
Placek z kurczakiem BBQ to najlepsza odpowiedź na pytanie, co ugotować, gdy nie masz ochoty gotować. Dzięki gotowemu podpłomykowi, odrobinie sosu BBQ i odrobinie posiekanego kurczaka, ten szybki przepis ma smak pysznej pizzy bez żadnych kłopotów. To mój najlepszy wybór na łatwy, nieskomplikowany posiłek, który sprawia wrażenie nieco bardziej wyjątkowego.
9. 20-minutowa chrupiąca mongolska wołowina

Źródło: Na wpół upieczone zbiory
Na wieczory, kiedy mam ochotę na coś szybkiego, ale satysfakcjonującego, ta chrupiąca mongolska wołowina to marzenie. Gotowe w 20 minut. Ma idealną mieszankę słodkiej, pikantnej i chrupiącej konsystencji. Świeży imbir dodaje sosowi głębi i ciepła, dzięki czemu danie staje się wyjątkowo aromatyczne. Ten prosty przepis na obiad przypomina danie z restauracji bez wychodzenia z domu.
10. 5-minutowa wegańska miska na burrito

Źródło: Emilia je
Miski burrito to jeden z moich ulubionych, łatwych przepisów na obiad, pozwalający na spersonalizowany, zdrowy posiłek. Ten wegański obiad z dodatkiem ryżu do kuchenki mikrofalowej nie wymaga nawet gotowania (chociaż, jeśli chcesz, możesz podgrzać na patelni czarną fasolę, paprykę i kukurydzę). W ciągu zaledwie pięciu minut będziesz mieć na stole sycący, bezproblemowy obiad.
11. Wrapy z kurczakiem Cezar

Źródło: Dwa groszki i ich strąki
Sałatka z kurczakiem Cezar to klasyk nie bez powodu, ale te wrapy to mój ulubiony pomysł, gdy mam ochotę na coś bardziej sycącego i przenośnego. Pełne kurczaka, sałaty rzymskiej, grzanek i odrobiny sosu Cezar, te wrapy są łatwe, smaczne i idealne na wieczory, kiedy jestem zbyt zmęczony, aby gotować.
12. Crockpot Biały Kurczak Chili

Źródło: Brudny fartuch Chelsea
Ten łatwy przepis na obiad, wymagający zaledwie 10 minut przygotowania, praktycznie gotuje się sam. Po prostu wrzuć wszystko do wolnowaru, a do kolacji będziesz mieć bogaty, kremowy posiłek, który będzie jak ciepły uścisk po długim dniu. Ten kremowy przepis na chili z białym kurczakiem jest właśnie tym, co zaspokoi przytulne pragnienie w pracowitą noc.
13. Smażone Tofu Z Warzywami

Źródło: Chudy guzik
To chrupiące smażone tofu to świeży, pełen warzyw posiłek, który ma duży smak, ale nie wymaga wysiłku. To jeden z moich prostych przepisów na obiad, gdy mam ochotę na coś szybkiego, zdrowego i satysfakcjonującego. Aby zaoszczędzić jeszcze więcej czasu, zamiast świeżych użyj mrożonych warzyw, które masz w zamrażarce.
14. Makaron z pesto cytrynowym i brokułami

Źródło: Daj mi trochę piekarnika
Makaron z pesto brokułowym to jeden z moich ulubionych sposobów na przemycenie dodatkowych warzyw, a jednocześnie cieszenie się pysznym, kremowym daniem z makaronem. Domowe pesto z brokułów jest pełne składników odżywczych i smaku, dzięki czemu jest to łatwy przepis na obiad, który jest zarówno pożywny, jak i satysfakcjonujący.
15. Łatwa zupa taco

Źródło: Od początku smakuje lepiej
Uwielbiam ten przepis na zupę taco, która nadaje się do zamrażania, ze względu na wygodę i smak. Instrukcje składają się z zaledwie dwóch kroków, a większość pracy polega na otwieraniu składników w puszkach. Ten łatwy przepis na obiad, przygotowany z fasoli, warzyw i przypraw, jest idealny na dni, kiedy potrzebuję czegoś szybkiego i pocieszającego. Możesz zrobić dużą porcję, zjeść część, a resztę zamrozić na inny dzień!
16. Kiełbasa i papryka w arkuszu

Źródło: Erin Clarke z Well Plated
Kiedy szukam łatwych przepisów na obiady wymagające minimalnego czyszczenia, najlepszym wyborem będzie kiełbasa z patelni i papryka. Kiełbasa, papryka i cebula smażą się razem na jednej patelni, tworząc aromatyczny, pożywny posiłek, który nie wymaga prawie żadnego czasu ani wysiłku. Idealnie nadaje się do zrobienia w niedzielę i cieszenia się resztkami przez cały dzień.
17. Wyjdź za mnie z makaronem z kurczakiem

Źródło: Sól
Marry Me Chicken Pasta to kremowe, aromatyczne danie z makaronem, które jest tak dobre, że smakuje zmieniając życie (stąd nazwa!). Z delikatnym kurczakiem, suszonymi pomidorami i bogatym sosem, jest to jeden z moich ulubionych łatwych przepisów na obiad, gdy mam ochotę na posiłek, który będzie nieco pobłażliwy, ale wciąż łatwy do wykonania.
18. 15-minutowy Lo Mein

Źródło: Szczypta Mniam
Ten 15-minutowy lo mein jest bohaterem wieczoru w tygodniu! To jeden z najlepszych pomysłów na szybki obiad, gdy mam ochotę na coś na wynos, ale mam ochotę na coś domowego. Wystarczy kilka składników, a całość składa się w mgnieniu oka i jest pełna smaku i warzyw.
19. Łatwy domowy Ramen

Źródło: Chungah Rhee | Cholernie pyszne
Łatwy, domowy ramen jest idealny, gdy mam ochotę na ciepłą, pocieszającą miskę zupy. Ten przepis, przyrządzany ze świeżych warzyw, makaronu i aromatycznego bulionu, jest o wiele szybszy (i tańszy!) niż na wynos, ale równie satysfakcjonujący. Ten pomysł na szybką kolację zapewni Ci wszystkie przytulne smaki ramenu bez żadnych problemów – idealny towarzysz wieczoru pełnego oglądania na kanapie.
20. Łatwe wegetariańskie quesadillas

Źródło: Daj mi trochę piekarnika
Te wegetariańskie quesadillas ratują mi życie w nocy, kiedy potrzebuję czegoś szybkiego i lekkiego. Pełen zdrowych warzyw, czarnej fasoli i dużej ilości sera, otoczony skorupkami tortilli, jest to jeden z moich ulubionych łatwych przepisów na obiad. Są pożywne i satysfakcjonujące – to niezawodny wybór, gdy chcę mieć aromatyczny posiłek przy minimalnym wysiłku.
21. Łatwa w curry Shakshuka

Źródło: Jedzenie jedzenia dla ptaków
Ta szakshuka z curry to pyszna odmiana klasyki, idealna, gdy masz ochotę na łatwy, ale wyjątkowy pomysł na kolację. Z ciepłymi przyprawami i jajkami gotowanymi w bogatym sosie pomidorowym, jest to pocieszający i sycący posiłek, który nie wymaga dużego wysiłku.
22. Kurczak Pizzy

Źródło: Sól
Kurczak w pizzy łączy dwa ulubione dania – pizzę i obiad o niskiej zawartości węglowodanów – w jednym prostym przepisie! Z roztopionym serem, marinarą i ziołami, to danie jest pocieszające, aromatyczne i jest jednym z moich ulubionych przepisów na szybki obiad, gdy mam ochotę na coś odrobiny pobłażania.
23. Arkusz wołowiny i brokułów

Źródło: Chungah Rhee | Cholernie pyszne
Ta blacha z wołowiną i brokułami to szybka i łatwa odmiana klasycznego dania na wynos. Za pomocą tylko jednej patelni otrzymasz delikatną wołowinę i chrupiące brokuły w pysznym sosie – a wszystko to bez bałaganu na płycie kuchennej. Jest idealny na wieczory, kiedy mam ochotę na coś satysfakcjonującego, a jednocześnie prostego, i jest to jeden z moich ulubionych przepisów na łatwy obiad, który zapewnia bezproblemowy posiłek.
24. 20 minut P.F. Wrapy z sałatą Chang’s

Źródło: Gotowanie z klasą
Te 20-minutowe wrapy z sałatą to szybki i smaczny sposób na zaspokojenie chęci na wynos w domu. Z sezonowanym mielonym kurczakiem i pikantnym sosem są tak samo dobre jak wersja restauracyjna, ale znacznie szybsze w przygotowaniu. Ten prosty przepis na obiad jest lekki, świeży i doskonale sprawdza się w pracowite wieczory.
25. Super szybka sałatka z krewetkami i awokado

Źródło: Szczypta Mniam
Sałatka z krewetkami z awokado to orzeźwiająca i lekka opcja na obiad, która wciąż jest pełna smaku. Kremowe awokado idealnie komponuje się z soczystymi krewetkami, świeżymi warzywami i pikantnym dressingiem. To jeden z moich ulubionych przepisów na łatwy obiad, kiedy mam ochotę na coś świeżego, lekkiego i pysznego.
26. Makaron z kurczakiem Boursin

Źródło: Sól
Makaron z kurczakiem Boursin jest kremowy, serowy i pełen smaku dzięki ziołowemu serowi Boursin. To szybki i pyszny sposób na urozmaicenie wieczornego obiadu z makaronem i stał się jednym z moich ulubionych przepisów na łatwy obiad, gdy mam ochotę na coś bogatego i satysfakcjonującego.
27. Makaron Ramen wolnowarujący

Źródło: Pokaż mi pyszne
Makaron ramen wolnowarowy to pocieszający i wygodny obiad, idealny na pracowite dni. Po prostu dodaj składniki do wolnowaru, a kilka godzin później będziesz mieć aromatyczną miskę ramenu z delikatnym makaronem i warzywami. Ten prosty przepis na obiad jest jednym z moich ulubionych na zimne wieczory, kiedy mam ochotę na coś ciepłego i przytulnego.
28. Najprostsza sałatka grecka z siekaną ciecierzycą

Źródło: Ambitna kuchnia
Ta grecka sałatka z ciecierzycy to jeden z moich ulubionych pomysłów na szybki obiad, będący lekkim i pożywnym posiłkiem. Ze świeżymi warzywami, ciecierzycą i pikantnym dressingiem jest to łatwy przepis na obiad, który jest orzeźwiający, sycący i pełen śródziemnomorskich smaków. Uwielbiam mieć ten przepis pod ręką, kiedy mam ochotę na coś świeżego, ale nie mam ochoty gotować.
29. Arkusz Pan Miodowo Czosnkowy Krewetki I Brokuły

Źródło: Groch i kredki
Ten blacha do pieczenia Krewetki z miodem, czosnkiem i brokułami to szybki i bezproblemowy przepis, który łączy słodkie i pikantne smaki na jednej patelni. Krewetki i brokuły pieczone razem z lepką glazurą miodowo-czosnkową, dzięki czemu jest to łatwy przepis na obiad, który jest zdrowy, aromatyczny i łatwy do czyszczenia.
30. 15-minutowy kremowy makaron czosnkowy

Źródło: Sól
Kiedy mam ochotę na coś pobłażliwego bez spędzania godzin w kuchni, ten 15-minutowy kremowy makaron czosnkowy jest koniecznością. Jest bogate, czosnkowe i niesamowicie szybkie w przygotowaniu, czyli dokładnie to, czego potrzebuję w pracowite noce. Ten prosty przepis na obiad wydaje się wystarczająco fantazyjny, aby podnieść poziom każdego posiłku w dni powszednie, ale nie zajmuje prawie wcale czasu. Ten przepis na kremowy makaron czosnkowy to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanego makaronu do szybkiego i aromatycznego posiłku.
Wskazówki i porady kulinarne
Przygotowanie obiadu nie musi być przykrym obowiązkiem, zwłaszcza gdy masz w zanadrzu kilka sprytnych sztuczek. Oto kilka moich ulubionych wskazówek, dzięki którym gotowanie będzie łatwe, wydajne i smaczne, nawet w najbardziej pracowite noce:
Dzięki tym wskazówkom przekonasz się, że gotowanie – nawet w najbardziej pracowite dni – może być proste, satysfakcjonujące i całkowicie wykonalne.
Resztki i ponowne wykorzystanie
Jeśli nie lubisz gotować i lubisz rozciągać posiłki tak bardzo, jak to możliwe, resztki mogą całkowicie uratować Ci życie. Pomagają ograniczać marnowanie jedzenia, oszczędzają czas w tygodniu i pozwalają cieszyć się wspaniałym posiłkiem bez dodatkowego wysiłku. Oto kilka kreatywnych sposobów na maksymalne wykorzystanie tego, co już masz w lodówce:
Łatwe gotowanie ma na celu uczynienie życia prostszym, a obiad smaczniejszym, nawet jeśli nie masz ochoty na gotowanie. Dzięki zbiorowi łatwych przepisów, kilku sprytnym skrótom i chęci do eksperymentowania, możesz przygotować kompletny posiłek na stole przy minimalnym stresie i wysiłku. Niezależnie od tego, czy używasz udek z kurczaka z zamrażarki, mieszasz patelnię z warzywami, czy też pozwalasz, aby powolna kuchenka wykonała pracę, zawsze istnieje sposób, aby obiad pasował do Twojego nastroju i harmonogramu.
Pamiętaj, że gotowanie nie musi być skomplikowane, żeby było pyszne. Dzięki odpowiednim przepisom i kilku przydatnym trikom zaoszczędzisz pieniądze, będziesz dobrze jeść i spędzisz mniej czasu w kuchni, dzięki czemu będziesz mógł wrócić do reszty swojego życia. Miłego gotowania!
Chcesz więcej przepisów? Wypróbuj te:






































