Wszystko, co kupiłem w Trader Joe’s na idealną deskę do wędlin

Jestem głęboko przekonana, że ​​nie ma imprezy bez deski wędliniarskiej. Nawet jeśli organizujesz przyjęcie zaplanowane według określonego menu, Twoi goście będą potrzebować czegoś do przekąszenia, gdy skończysz gotować. Dlatego zawsze, gdy goszczę w domu przyjaciół lub mam przywieźć coś na rodzinne spotkanie, zawsze planuję wpaść jako pierwszy do Trader Joe’s, aby zaopatrzyć się w deskę do wędlin. TJ's ma ogromny wybór fantazyjnych serów i wędlin, wraz z mnóstwem zabawnych i unikalnych składników, które stanowią pyszne dodatki do deski. I choć ceny wszystkich tych specjalistycznych produktów szybko by się sumowały w każdym innym sklepie spożywczym, w sklepie Trader Joe możesz z łatwością znaleźć wszystkie składniki potrzebne do stworzenia wszechstronnej deski do wędlin, nie przekraczając przy tym swojego budżetu spożywczego.

Poniżej przedstawiam wszystkie elementy potrzebne do zbudowania idealnej deski do wędlin Trader Joe i szczegółowo omawiam, co kupuję, gdy jestem gospodarzem.

Jak zbudować deskę do wędlin Trader Joe’s

Sery

The Sekcja serów Trader Joe jest naprawdę niezrównany. Gdzie jeszcze można znaleźć ciekawe odmiany, takie jak karmelizowany cebulowy cheddar i żurawinowy chèvre za zaledwie kilka dolarów za sztukę? Ponieważ ser jest głównym daniem na desce wędliniarskiej, staraj się uwzględnić co najmniej trzy różne jego odmiany (w przypadku większego spotkania możesz dodać jeszcze 2-3). Pamiętaj, aby uwzględnić różnorodne tekstury i smaki. Na przykład zacznij od miękkiego i kremowego sera, wybierz mocną i orzechową odmianę, aby go kontrastować, a zakończ czymś pikantnym i nieoczekiwanym.

Mięso

Następnie dodaj wybrane wędliny, aby zaokrąglić podstawę deski. Trader Joe's oferuje kilka opcji wędlin, takich jak salami i prosciutto w pokrojonych porcjach, dzięki czemu składanie deski jest wyjątkowo łatwe. Jeśli jednak jesteś wegetarianinem lub po prostu nie jesteś fanem wędlin, zdecyduj się na kilka dodatkowych serów, aby nadal mieć duży wybór.

Krakersy

Różne rodzaje krakersów dobrze komponują się z różnymi rodzajami serów i na szczęście TJ's oferuje ogromną różnorodność opcji. Zawsze lubię to zmieniać i wybierać krakersy o różnych smakach, teksturach i głównych składnikach. Dla mnie trzy różne opcje krakersów to zazwyczaj najlepszy wybór.

Spready

Deska wędliniarska nie będzie kompletna bez kilku dipów i past do smarowania. Dodają one kontrastujące smaki i tekstury i pozwalają zbudować własny, idealny kęs. Do moich ulubionych dań należą pasty owocowe, musztarda mielona na kamieniu i tapenada, ale możesz też wybrać bardziej klasyczny dip, taki jak hummus lub karczoch szpinakowy.

Dodatkowe dodatki

Tutaj możesz naprawdę wykazać się kreatywnością i przygotować wyżywienie według własnych upodobań. Oliwki, orzechy, owoce i marynowane warzywa to klasyczne dodatki do wędlin i świetnie nadają się do dodawania ciekawych tekstur i kolorów na desce do wędlin. Jeśli chcesz naprawdę podkręcić smak, możesz również dodać świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek. Wypełnią one puste przestrzenie i dodadzą pachnącego akcentu Twojej desce.

Wszystko, co kupiłem dla deski wędliniarskiej My Trader Joe

Jeśli chcesz zobaczyć tę formułę w działaniu, przewijaj dalej, aby zobaczyć moich sprawdzonych faworytów w każdej kategorii. Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zbudować idealną deskę do wędlin Trader Joe:

1. Ser Cheddar z Karmelizowaną Cebulą

Ten ser jest jednym z tych produktów, które I muszę kupować za każdym razem, gdy idę do Trader Joe’s niezależnie od tego, czy jestem gospodarzem. Karmelizowana cebula dodaje temu serowi pysznego słodko-pikantnego smaku, dzięki czemu smakuje o wiele bardziej wyjątkowo niż przeciętny ser cheddar.

2. Ser Toscano z Czarnym Pieprze

To kolejny mój ulubiony ser Toscano, który ma smak podobny do parmezanu, ale ma nieco delikatniejszą konsystencję, która doskonale nadaje się do krojenia. Dodatek mielonego czarnego pieprzu dodaje mu dodatkowego smaku, nie przytłaczając samego sera.

3. Chevre z miodem

Trader Joe’s ma kilka różnych odmian chèvre – w tym wersję żurawinową w okresie świąt, która jest niesamowita – ale ta z miodem to klasyk o każdej porze roku. Dotyk słodyczy naprawdę łagodzi pikantność sera, dzięki czemu jest bardzo smaczny, nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem koziego sera.

4. Niepeklowane salami di Parma Łagodne salami

Możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, kupując niecięte kłody salami od Trader Joe’s, ale ja wolę kupować wersję pociętą, aby ułatwić sobie życie. Dzięki temu o jedną rzecz mniej trzeba przygotować, a idealnie cienkie plasterki są o wiele lepsze niż wszystko, co sama mogłabym pokroić.

5. Ryc

Dzięki mieszance suszonych fig, oliwek i zapiekanych nasion te krakersy mają niesamowitą konsystencję i stanowią ogromne ulepszenie podstawowej soli. Dobrze komponują się również z wieloma różnymi rodzajami serów, dlatego są absolutną koniecznością na desce wędliniarskiej Trader Joe.

6. Trio zapiekanek krakersowych

Z technicznego punktu widzenia ten asortyment krakersów jest produktem sezonowym, ale warto go zaopatrzyć, aby móc go używać przez cały rok. Podoba mi się to, że zawiera trzy różne smaki – czosnkowy, rozmarynowy i pikantne chili – dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami mięsa i sera. Dodatkowo ząbkowane krawędzie sprawiają, że wyglądają one wyjątkowo fantazyjnie na desce.

7. Krakersy ze słodkich ziemniaków z 3 nasionami

Te krakersy mają konsystencję podobną do chipsów tortilla, ale z odrobiną słodyczy dzięki słodkim ziemniakom. Stanowią świetną opcję bezglutenową, która nadal oferuje fantastyczny smak i chrupkość.

8. Migdały truflowe Marcona

Te truflowe migdały Marcona są całkowicie uzależniające i stanowią pyszny, słony, chrupiący dodatek do deski wędliniarskiej. Lubię rozsypywać je po całej planszy, aby wypełnić puste przestrzenie i dodać kontrast teksturowy. Jeśli jednak nie przepadasz za truflami, Trader Joe’s ma do wyboru ogromny wybór różnych rodzajów orzechów.

9. Suszone wiśnie Montmorency bez pestek

Świeże owoce świetnie nadają się również na deskę do wędlin, ale ja osobiście lubię używać suszonych, aby ułatwić przygotowanie i czyszczenie. Możesz dosłownie po prostu otworzyć torbę i wyrzucić ją i nie musisz się martwić, że jaskrawoczerwone soki zabrudzą twoją ładną drewnianą deskę. Te suszone wiśnie uwielbiam szczególnie ze względu na ich słodko-cierpki smak.

10. Pełnoziarnista musztarda Dijon

Musztarda świetnie komponuje się z serami takimi jak cheddar i brie, dlatego zawsze lubię dodawać jej małą porcję do moich desek do wędlin. Ta opcja pełnego ziarna od Trader Joe's ma przyjemną ziarnistą konsystencję i pikantny smak, który dodaje pysznego zastrzyku kombinacji krakersów i sera.

11. Masło figowe

Trader Joe’s oferuje wiele różnych opcji past owocowych, ale to masło figowe jest jednym z moich ulubionych. Figowy smak sprawia, że ​​smakuje nieco bardziej wyszukanie niż przeciętny dżem, a nieco gęstsza konsystencja idealnie nadaje się do smarowania krakersa.

12. Świeże gałązki rozmarynu

Jest to całkowicie opcjonalne, ale myślę, że świeży rozmaryn dodaje miłego wykończenia deski wędlin. Zazwyczaj w Trader Joe’s można znaleźć paczki świeżych ziół za mniej niż 2 dolary, więc jest to bardzo niedrogi sposób na podniesienie poziomu życia.