Próbowałem wszystkich mrożonych makaronów w Trader Joe’s – oto ich ranking

Makaron zawsze jest dla mnie świętem. Być może dzieje się tak dlatego, że dorastałam, spędzając wakacje z włoską babcią, która robiła lasagne na lunch (tak, lunch). A może dlatego, że makaron to po prostu coś, na co od czasu do czasu sobie pozwalam. Jest coś romantycznego w letniej kolacji w tygodniu, składającej się z makaronu, sałatki z warzywami z targu i kieliszka białego wina – niezależnie od tego, czy jesz solo, czy z innymi osobami. Nie jestem szefem kuchni, ale na szczęście mrożone opcje Trader Joe sprawiają, że obiady z makaronem są szybkie i łatwe.

Spacer po alejce z mrożonymi makaronami w Trader Joe's to zawsze przyjemność, zwłaszcza że TJ's ma tak wiele opcji do wyboru. Kolejna wspaniała wiadomość? Ich przygotowanie nie wymaga w zasadzie żadnych umiejętności kuchennych; po prostu podgrzej je na płycie kuchennej lub nawet w kuchence mikrofalowej. Co więcej, są gotowe do spożycia w ciągu maksymalnie 10 minut. Jako nieoficjalny koneser makaronów, miłośnik Trader Joe i leniwa dziewczyna w kuchni, wypróbowałam tyle, ile wpadło mi w ręce, a następnie je wszystkie sklasyfikowałam. Jeśli masz ochotę na wymarzoną domową kolację z makaronem, oto wszystkie hity i chybienia, odpowiednio uszeregowane.

7. Ravioli z nadzieniem z ricotty i szpinaku z sosem pomidorowo-bazyliowym

Kiedy dorastałam, ravioli było moim ulubionym, więc każdy rodzaj ravioli wywołuje we mnie nostalgię. Ale niestety, ten nie przywołał żadnych ciepłych, rozmytych uczuć. Sos pomidorowy był wodnisty, ravioli cienkie i miałem ochotę na więcej ricotty, a szpinak był tam tylko dla odrobiny koloru. Pomyślałam, że może dodanie parmezanu na wierzch sprawi, że będzie smaczniejsze, ale ostatecznie nie było warto. Mając do wyboru szeroką gamę pysznych makaronów, pominąłbym ten i wydał pieniądze na coś innego!

6. Fiocchetti Nadziewane Serem Z Różowym Sosem

Ten nadziewany makaron ma kształt uroczej małej torebki i uwielbiam dobry różowy sos. To jeden z moich ulubionych tytułów, odkąd pojawił się kilka lat temu. Jednak nie jadłem tego od jakiegoś czasu, więc byłem podekscytowany, że mogłem się w to zagłębić. Postępując zgodnie z instrukcjami dotyczącymi płyty kuchennej na torbie, zdałem sobie sprawę, że jedna trzecia szklanki wody, której wymagał, sprawiła, że ​​sos był nieco rzadki. Mimo że na talerzu trochę zgęstniało, następnym razem użyję trochę mniej wody niż jest napisane.

Plusem jest to, że w makaronie jest dużo sera (mniam!). Sos jest jednak bardziej słodki i ku mojemu zdziwieniu jest trochę za słodki jak na mój gust. Na talerzu też nie wygląda tak apetycznie jak niektóre inne, które próbowałam. Oczywiście chcę, żeby moje jedzenie smakowało dobrze, ale wygląd też ma znaczenie. Jestem zszokowany, że znalazł się tak nisko na mojej liście, ale to tylko pokazuje, że Trader Joe’s nie bawi się mrożonym makaronem! Dalej i w górę.

5. Gnocchi nadziewane z zewnątrz

OK, więc Trader Joe’s ma mnóstwo gnocchi do wyboru. Oprócz zwykłych gnocchi ziemniaczanych istnieje mnóstwo alternatyw (takich jak jarmuż, kalafior i gnocchi ze słodkich ziemniaków). Ale dla przejrzystości i skupienia w tym podsumowaniu utknąłem z opcjami gnocchi ziemniaczanych, a te gnocchi nadziewane pomidorami i serem z pewnością wzbudziły moje zainteresowanie. Chociaż nie trzeba wiele, abym zakochała się w makaronie, zwłaszcza tak gęstym i ciastowatym jak gnocchi, to nadziewane gnocchi sprawiło, że zapragnęłam czegoś więcej. Proporcje sera do sosu pomidorowego wydały mi się trochę nieodpowiednie i nie byłam pewna, czy powinnam dodać własny sos, bo każde gnocchi ma sos w środku. Tak czy inaczej, po prostu nie było to dla mnie wystarczająco aromatyczne. Czy są smaczne? Absolutnie. Ale widziałam siebie jedzącą je jako ciekawą przekąskę, a nie kolację.

4. Penne Arrabbiata

Jeśli szukasz smacznego, prostego dania z makaronem w sosie na bazie pomidorów, penne arrabbiata jest dla Ciebie. Ten sos pomidorowy jest o wiele lepszy niż sos bazyliowy w ravioli IMO, a jako osoba, która uwielbia ser i sos kremowy, nie przeszkadzało mi, że to danie jest bez. Sos Arrabiatta nie jest słodki jak marinara – ponieważ jest zrobiony z płatków czerwonej papryki, ma być ostry. Jeśli jednak lubisz trochę ciepła, powiedziałbym, że sos arrabbiata TJ'a jest łagodny, bez żadnego kopa. Aby dodać trochę pikanterii, możesz po prostu posypać wierzch płatkami czerwonej papryki. Ogólnie rzecz biorąc, penne arrabbiata to solidny wybór i dobre przypomnienie, że podstawy, jeśli zostaną dobrze wykonane, przyniosą skutek.

3. Gnocchi z gorgonzolą

Przyznam, że nigdy nie pomyślałam, żeby po to sięgnąć, bo opcje makaronów o bardziej wyszukanych nazwach zawsze do mnie przemawiają. Jednak jest to pyszne i prawdziwy hit usypiający! Gnocchi są satysfakcjonująco ciastowate, sos śmietanowy gęsty, a gorgonzola nie jest przytłaczająca. Posypka pieprzu na wierzchu przenosi całość na inny poziom. Chociaż gnocchi oczywiście bardzo różni się od makaronu, dało mi to fantazyjny klimat makaronu z serem i jestem tu po to.

2. Panierowane smażone ravioli

Czego nie kochać w panierowanym, chrupiącym makaronie z miękkim, musującym serem w środku? Te smażone ravioli zmieniają zasady gry. Najbardziej w nich podoba mi się to, że można je jeść jako posiłek lub podawać jako przystawkę. Włóż te dzieci do frytkownicy na kilka minut, ułóż je na talerzu z małą miską marinary do zanurzenia i masz świetną przekąskę przed kolacją. Lub połącz je z kurczakiem i sałatką, aby uzyskać obfity włoski posiłek. Zwłaszcza jeśli masz frytownicę , nie będziesz chciał przegapić tych chrupiących, lepkich kawałków nieba.

1. Spaghetti Cacio e Pepe

Jeśli makaron może być elegancki, to właśnie tak opisałabym cacio e pepe. Prosty i dyskretny, to był mój ulubiony ze wszystkich opcji makaronów, które próbowałem. Po wyjęciu z torby spaghetti składa się z małych gniazd, które ostatecznie rozwijają się po nagrzaniu, co jest bardzo satysfakcjonujące. Kremowy sos jest aromatyczny i daje się kąsać dzięki dużej ilości czarnego pieprzu posypanego w całości. Jest pyszne i nawet pięknie wygląda na talerzu.

Odkryłem jednak, że makaron lubi się sklejać i wymaga trochę dodatkowego kręcenia na patelni, aby rozbić cały makaron. Jeśli wolisz pojedyncze pasma spaghetti, pamiętaj o poświęceniu czasu na oddzielenie gniazd. Jeśli jednak jesteś osobą, która lubi gryźć grubą kępę makaronu, utrzymanie grup spaghetti w nienaruszonym stanie będzie niezwykle satysfakcjonujące.

Najlepsze posiłki Joe's Frozen Trader, kiedy po prostu nie możesz się przejmować. PRZECZYTAJ TERAZ